安かったので多めに買った甘塩鮭がだいぶ辛かったので、ホットクックで蒸してみました。
目次
準備したもの
玉ねぎ1玉(薄切り)
じゃがいも2個(薄切り)
バター7g
コンソメ小さじ1
甘塩鮭3切れ
白ワイン50CC
ホットクックにいれるまで
薄切りにした玉ねぎ→ジャガイモ→バター→コンソメ→塩鮭の順に重ねて上から白ワインをかけて
メニュー№417「さけとキャベツの白ワイン蒸し」を選択してスタート
完成
本日のメニューは
とうふとわかめの味噌汁
塩鮭蒸し
ブロッコリーサラダ
塩鮭の塩分がおちて食べやすくなったけど、野菜はすこし味が濃かったので
コンソメを少なめにするか、玉ねぎをもっといれてもよかったかな。
バターコンソメ抜いて鶏がらスープでも合いそうなので、次は鶏がらで試してみよう
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