タイトル直球すぎやしませんか…。
食卓の緑にこまったら大体ピーマンかブロッコリーが出るたちばな家です。
目次
用意したもの
ピーマン | 4個 |
ロースハム | 2枚 |
スライスチーズ | 1枚 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
ロースハムはベーコンでもウインナーでも。塩気があるものがいいと思います
調理
①ピーマンは角切りに、ロースハムもピーマンの大きさに合わせるように角切りにする。
②内鍋にピーマンをいれ、砂糖小さじ1/2(~1くらい)を振り入れピーマンとなじませる。
③上からハムを投入
④手動→蒸す→2分でスタート(肉が薄ければ1分くらい。1.6は1分追加で)
⑤出来上がったらハムの油をピーマンになじませるように混ぜる
⑥スライスチーズをちぎりながらかけ、延長1分でスタート
⑦できあがったらぐるぐるかき混ぜて完成!
完成
フッ素鍋推奨ですが、フライパン用アルミホイルを引いてのステンレス鍋でもOKです。
内鍋にいれっぱなしにしておくと余熱でピーマンがやわやわになります。お好みの硬さで。
ただ入れっぱなしは鍋底でチーズが固まって洗うのが大変なので別容器に移すの推奨です。
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