最近お世話になっている旬をすぐにさんの福袋企画でいただいた「豚キムチ生クリーム仕立て」(終売品)がすごくおいしかったのでホットクックで作ってみたよ。
唐辛子の辛さが苦手な人は子供向けverで辛さを調節してみてください。
目次
用意したもの
玉ねぎ | 小1玉(実食部150g) |
キムチ | 200g |
豚バラ | 150g |
にら | 1束 |
麺つゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
生クリーム(牛乳でも可) | 60cc |
ホットクックにいれるまで
玉ねぎは厚めに切る
キムチは軽く汁気をきる
【子供向けver】
キムチ100gは軽く汁気を切る
残り100gはザルにあげ、水で洗う
(食べれる辛さで洗うキムチの量を調整してください)
豚バラは食べやすいサイズに切る
ニラはざく切り
上から順に内鍋に入れ手動→炒め→2分でスタート
完成後生クリーム(もしくは牛乳)をいれて追加加熱1分
完成
今回はそのまま食べましたが、温玉のっけて丼にしてもうどんにからませてもおいしいかも。
元メニューがパスタなのに単品で作ったのは、たちばなが米を愛しているからです。
パン、麺類より米が好き…。
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