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ホットクックで豚キムチ生クリーム仕立て

最近お世話になっている旬をすぐにさんの福袋企画でいただいた「豚キムチ生クリーム仕立て」(終売品)がすごくおいしかったのでホットクックで作ってみたよ。
唐辛子の辛さが苦手な人は子供向けverで辛さを調節してみてください。

目次

用意したもの

玉ねぎ小1玉(実食部150g)
キムチ200g
豚バラ150g
にら1束
麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
生クリーム(牛乳でも可)60cc

ホットクックにいれるまで

玉ねぎは厚めに切る
キムチは軽く汁気をきる

【子供向けver】
キムチ100gは軽く汁気を切る
残り100gはザルにあげ、水で洗う
(食べれる辛さで洗うキムチの量を調整してください)

豚バラは食べやすいサイズに切る
ニラはざく切り
上から順に内鍋に入れ手動→炒め→2分でスタート
完成後生クリーム(もしくは牛乳)をいれて追加加熱1分

完成

今回はそのまま食べましたが、温玉のっけて丼にしてもうどんにからませてもおいしいかも。
元メニューがパスタなのに単品で作ったのは、たちばなが米を愛しているからです。
パン、麺類より米が好き…。

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