こどもが大好きなさつまいもの甘煮。
おかずが足りない時のもう1品やお弁当の隙間をうめるのにも大活躍。
はちみつを使用しているので1歳以下のお子様には与えないでくださいね。
目次
用意したもの
・さつまいも1本（今回は150ｇ）
・塩１つまみ
・さつまいも重量1/3ccの水
・はちみつ小さじ２（水50ccに小さじ1が目安）
ホットクックに入れるまで
さつまいもの皮を縞状にむく。
さつまいもを厚み７mmほどの輪切りにする
さつまいもの重量を量り、重量1/3ccの水と塩ひとつまみ、はちみつをいれて少し混ぜる
（たちばなは内鍋ごとゆすってます）
手動煮物→まぜない7分でスタート！
完成
水分がいいかんじに飛んだねっとり系の甘煮。
材料測定から完成まで20分もあればできるので、前日の晩に作り置きして冷蔵庫。翌日に冷えたまま食べても美味しいです。
たちばな家は夏は冷たいままいただきます。
内鍋ごと量れる3キロのキッチンスケールが便利です。濡れても大丈夫なタニタのキッチンスケールがおすすめ。
ケチって2キロ買ったら旧鍋には重すぎて、鍋とセットで量れなかったの…。
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