ホットクックで常備菜鯖フレーク

さばの水煮缶で鯖フレーク（ふりかけ）を作ろう

準備したもの

・鯖水煮缶190ｇ
・砂糖大さじ1
・醤油大さじ1
・酒大さじ1/2
・しょうがチューブ2cmくらい

ホットクックにいれるまで

鯖缶の水気をきり、背骨を取り除く（小骨は残しています）
新鍋に材料をすべて入れ、身をほぐしながら混ぜる。
手動炒め5分で身をほぐし、追加で7分。

完成

子供に食べさせるように小さめフレークで作りましたが、骨もないし大きくても大丈夫という
場合、炒め5分で止めずに連続10分炒めでも大丈夫です。
ごまを足したり、大葉と一緒に食べても美味しい。なにより子供が魚を食べてくれて…(´；ω；｀)
試してみてね