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ホットクックで八宝菜

白菜が少しずつ安くなってきてる!
とろとろで野菜がたくさんとれる八宝菜は子育て家族の強い味方。
献立にこまったら、丼にしていただきます。

目次

準備したもの(大人2人+幼児1人分+弁当とりわけ)

白菜1/4個 250g
玉ねぎ1/4個 50g
にんじん1/2本 60g
シーフードミックス 230g
豚バラ 140g
片栗粉 大2
☆ごま油 小さじ1
☆酒 (新鍋は大3 旧鍋は大4)
☆ウェイパー 小2
☆しょうゆ 小1
☆オイスターソース 小1

ホットクックにいれるまで

白菜ざく切り
たまねぎ薄切り
人参拍子切り
豚バラ1口大にカットしたもの
シーフードミックス(冷凍まま)をうち鍋にいれて片栗粉をふりかけ鍋内で混ぜる。
☆印の調味料を追加し自動メニュー八宝菜でスタート(約25分)

完成

八宝菜は家で作るとぼやっとした味になるからあんまり作らなかったけどやっと味が決まったかな。
八宝菜っていってるけど、シーフードミックス(えび、あさり、イカ)具が7つしかないや。追加の具はうずらかなー。

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